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【企业管理】让供应链准时响应
2015-01-09 运作管理
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对价格敏感的消费者越来越钟爱零售商自有品牌，这种趋势催生了更加复杂、易变的“准时方式”环境，那些每天应对这种情形的人们对此都感同身受。
一旦被认作是高端产品的模仿品，自有品牌对沃尔玛、塔吉特、好市多、全食健康食品超市的吸引力就可以理解了。它们不需要通过广告和市场预算轻松进入超市货架，为零售商提供更高的利润空间——在某些情况下，它们比类似品牌的产品利润高10%。
但是很显然，零售们货架上发生的变化、制造商和供应链上合作伙伴们的压力，这些都不能仅仅用低成本来解释清楚。其它推动自有品牌流行的因素还包括消费者本身，他们在经历了大萧条和房贷危机后对价格特别敏感，而且他们已经开始接受品质大幅提升的自有品牌产品。
“了解这种趋势会如何影响供应链的最好方式，也许是从供应链低端开始，反过来看。” Americas for Exel公司的销售和业务开发高级副总裁Patrick Kelleher这样说。Americas for Exel是一家合同物流和供应链管理公司。
“因为和消费者行为相关，我们所看到的更多是价格的对比、用一个产品代替另一个产品的意愿、用一个品牌交换另一个品牌的意愿。” Patrick Kelleher说：“当然，和过去的情形不同，非必需类消费的竞争更加激烈，同时，为了赢得消费者手中有限的奢侈消费资金，我们更关心如何在适当的时间、把适当的产品放在货架上。”
现在，我们都已经习惯了这样的结果：货架上摆满了非常相似的产品，比如创可贴品牌，但缺乏单一类型产品或产品线、品牌产品或自有品牌产品。
“短期看，这样的结果导致的是最小库存单位的激增，” Patrick Kelleher说，“供应商需要持续提供品牌产品，很多时候还要保持品牌忠诚度，同时，他们还要在货架上给其它类似的自有品牌产品留出空间，以吸引非必需类消费。特别是，在之前的经济复苏期，我们都看到过品牌的交替，但是现在，我们看到的是消费者正从高端品牌转向主流产品，然后不再改变。”
那么，所有这一切对供应链和准时方式意味着什么？
根据Patrick Kelleher的说法，供应链活动的基本前提没有改变：一个零售商的成功，很大程度上取决于它优化库存流、找到一流的物流供应商、把产品在适当的时间放在适当的位置的能力。一直以来，供应链决策都是零售商整体销售战略的延伸，然而，也有一个显著的差别。
Patrick Kelleher指出，“零售商的供应链上发生的一个显著变化是，当需要应对更多跨产品线的重复性产品时，最小库存单位的数量激增。因为品牌标识和同类品牌共享货架空间，我们看到每个最小库存单位的可供应天数更少，这对产品以何种频率和数量补货有显著影响。”
从供应链的角度看，零售商要求第三方物流公司和其它供应链上的伙伴持续地以更有效、更具成本效益的策略来补货。
“现在，这样的情形可以影响很多事，仓库内的挑选行为和交叉运输会增加，决定交叉运输的数量也受到影响。”Patrick Kelleher说，“显然，预测补货行为获得了更多关注，不管零售商是为自己还是为第三方物流公司更仔细地管理货架上的产品。”
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