嘉宾精彩语录：

　　嘉和一品粥董事长刘京京：在这个时代寻找智能设备类似储藏箱放在写字楼或小区，来降低成本，方便用餐，可以保证省钱、省时。它是个平台，满足大家各种用餐需求，而不局限于嘉和一品一家。

　　跟谁学CEO陈向东：O2O创业的三个点：1、找到你的短板，怎么补短板，也就是组建一个跨界、互补的团队。2、做的事情特别靠谱。3、一定是移动优先。

　　顺丰优选崔骁琦：，生鲜电商和食品电商一定要搞O2O，线上聚集流量，线下提供服务。就生鲜电商来说，目前从产品端问题不大，服务端比如配送时间、配送质量等等问题很多。解决这个问题没有什么技巧可言。

　　以下为“O2O向何处进化”尖峰对话实录：

　　吕长城：中国企业家领袖年会尖峰对话O2O向何处去的论坛现在开始，大家先做一个自我介绍。

　　林文怡：我是美国思科系统大中华区的总经理。

　　刘京京：大家好，我是嘉和一品的创始人刘京京，原来从事餐饮，现在在这个移动互联的时代也主动拥抱互联网做智慧餐饮的项目，谢谢！

　　陈向东：大家好，我是陈向东，现在是创业了，创办的项目是跟谁学，跟谁学是一个O2O找好老师，学习电商服务平台，我们的口号是“万千名师，一搜即得”。

　　崔晓琦：我是崔晓琦，目前服务于顺风优选，顺风优选做食品电商，也是生鲜的品类，希望有时间跟大家做更多的交流。

　　吕长城：大家好，我是芳草集的CEO。今天会议安排很有意思，思科作为底层服务商，顺风优选原来是快递，再服务的升级。向东现在等于做了一个比原来教育更升级的。刘总做餐饮的升级，大家知道去年饿了吗？几个都拿了大的资，这种行业巨火，所以今天的这场可能会给很多传统企业，互联网，移动互联网化，O2O化的机会。在美国O2O是什么样的，思科也做了什么？

　　林文怡：我很高兴看到那么多人，不知道大家对思科有什么认识。30年前对互联网的商业化是从思科开始的，因为思科从对互联网的连接，需要的底层的路由器，或者交换器思科是全世界第一家公司投在这个领域里面。那么，从O2O这方面，为什么？刚才我们在这个房间里面，有人问为什么思科对O2O有这么大的关心。

　　举个例子，我觉得大家都对星巴克有认识，我们思科跟星巴克有什么关系呢？就是除了他们用我们的无线，我们的视频以外，我们去帮他跟我们的合作伙伴做了一个解决方案，整个店在一个盒子里面。这个盒子是做什么用途呢？就是帮他们把他们的客户的体验提高，星巴克用我们思科跟我们的解决方案，他们第一方面在测验，如果他们有一个新的咖啡产品，他们可以经常看到这个产品如果做咖啡的那个人，如果不是一分钟做一杯咖啡，要两分钟，三分钟才会做成一杯咖啡，那个过程会长很多。所以，他们看到这个东西会调咖啡的配方，缩短时间。

　　在中国我们做了扫一扫的解决方案，就是如果不是80后和90后的这些互联网用户，很多时候如果你年纪比较大，到商场找WIFI，不知道找哪一个。微信跟百通他们做了一个解决方案，跟我们合作，就是把你手机在微信里面扫一扫，就自己立即上网，上了网以后，他们就到了一个地方，可以看到他推的广告，你也可以关注他们，或者参加这个广场的会员，他们就可以推广不同的东西。后来你离开以后也在线上可以推广。所以为什么在产品里面思科也一些突出呢？因为高密度的网络，如果每个人都在猜你手机上这里的WIFI，一定你的体验不会太好。我们思科为什么对O2O有很好的关心，就是因为我们的方案可以满足我们需要高密度，很好的体验，可以看视频，可以讲话，这几方面的发展。

　　刘京京：我所做的是一个最传统的行业，现在嘉和一品在全国有100多家门店，以周围特色的健康饮食连锁。在现在的互联时代，我们也遇到了一些挑战。包括现在懒人经济也越来越严重，我们从2009年开始做外卖服务，大家都希望我能够在足不出户的时候吃到美味的餐饮。但是，对我们来说，实际上也造成很大的困扰。当顾客遇到高峰期的时候，外卖客人越多，我们送餐的速度很难保证。所以，我们希望给客户提供免疫的服务，但是同时人工成本的上升又很难解决。比如大家订一个外卖，五六十元，我送出去，需要三四十块钱的人工，这样物流成本很高。但是，我们选择在现在通过智慧餐饮实现了解决方案，通过一种智能设备，这种设备可以像储藏箱一样，可以单层加热，保持温度，比如餐盒放进去，可以保持65度以上。同时，如果放的是冷鲜的蔬果，又可以降到零下温度，进行保鲜。放到商务社区的楼里，顾客可以通过手机，或者Web端预定，我们会按顾客制定的时间把这些餐配送到你所在的楼宇里面。当你早上起来上班的时候，到家门口就可以把这份餐取走。包括地铁里也可以定，今天中午想吃什么，12点可以到楼下取到你想吃的食品安全有保障的餐饮的美食。真正线上和线下的结合，使大家更加方便，包括可以通过私人定制，比如我信瘦身，或者现在是三高人群，希望有专业的营养师给我配餐，一个星期能吃到什么，或者一个月瘦两斤都可以实现了。所以，移动互联的到来使我们最传统的行业能够跟高科技手段相结合，改变大家的生活方式，给大家提供很好的便利，也是一种很好的尝试。

　　吕长城：刚才系统讲他用系统的方式把线上线下打通，你是通过互联网把送到客户的手里去。

　　刘京京：我们是通过智能设备，是终端的载体，只需要在一个大楼里放置一套终端载体，根据客户的预定，把它放置在相应匹配的仓位。它是一个平台，不是只局限于我们嘉和一品，而是满足大家的需求，大家可以通过这个平台订到我想吃的所有的这些美食，给大家提供更好的勉励。

　　吕长城：还有什么好处？

　　刘京京：一个是确保准时，如果订餐厅的外卖，可能很难保证，因为这个时候我们外送人员可能送别人的订单。现在通过智能柜，八点种的订单可以放了十份，二十份，这是一个准时，还有费用的降低。以前外送费十块钱，顾客承担五块，我们企业承担五块，通过刚才这样的方式，十块钱分摊到20份餐饮里面，这样最大的显著特点是你可以省钱了。

　　吕长城：因为大部分餐饮都在给房地产打工，所以这是餐饮最大的一个问题，你对现有餐饮的帮助，对这个优化在哪儿？第二、饿了吗？在线下订餐，送餐还是餐饮自己送，你们跟这个有什么区别？

　　刘京京：通过集中的订单，比如两平米可以摆100个仓位，这样可以很大效率提高顾客的利用率，可以按照顾客的订单有需求，才会配送过去，这样效率大大的提高。我们现在跟饿了吗？大众点评都在合作，所有BAT都在介入餐饮这块的领地，大家解决的都是帮餐饮企业引流，把订单引过来了，但是实际上对于餐厅来说，是欢喜也是压力。确实在有限的时间之内没有办法给所有的顾客提供最满意的服务，因为压力集中在我们的高峰期。对于现在智慧餐饮，大多数80%的顾客都是预定化的，通过今天订明天的，我出什么餐，昨天下午已经全部知道了，可以提前准备，都切配好。第二、对于我们订货也更加精准，可以闲时把这个产品加工出来，所以这样对我们餐饮来说，应该说真正的帮我们找到了一种解决方案，就是使我们的闲时利用了，包括物流成本降低了，相当于我们在我们店周边开了很多卫星站，能够更接近消费者。

　　吕长城：向东我知道最近互联网教育和移动互联网教育，您这个跟谁学的？O2O的点在哪儿？

　　陈向东：今天是一个移动互联时代，而移动互联时代最显著的特征就是每个人任何时候都是在线的，任何时候在线的最重要的特点就是如果你愿意，你就可以接入到任何所有的你想拿到的信息。所以，生产要素当中有五个核心点，一个是土地，第二个是劳动力，第三个是资本，第四个是技术，第五个是信息。所以在O2O时代，我想这五个要素如果把它做到最好的配置，都会产生非常伟大的企业。比方说如果谁能把信息匹配好，信用能够与人匹配，就会产生很多伟大的公司。第二、像技术，O2O的产生交易，这个也会有很大的场景。第三、资本。第四、土地，现在出现了像房多多的公司，包括饿了吧。当然第五个是劳动力，能够把提供服务和需要服务的连接，能够尽量的联合，都会创造伟大的企业。刚才我和崔总聊的时候发现，我们做的每家企业，如果真正能够胜出，最重要是能够创新，而能给用户得不到的一些需求点，所以是非常重要的。

　　吕长城：你这个跟谁学？你在做什么？

　　陈向东：所以我在想，我们都知道现在其实百姓和用户有一个刚性需求就是需要找个老师。但是，当你到相关的搜索网站去搜寻老师的时候，你得到的是机构。当你到机构里边赵老师的时候，机构给你推的是课程，而用户的痛点是想找一个靠谱的老师。所以，能不能有一个平台，这个平台上能够汇集起无数的老师，而这些老师在这个平台上有他的视频，有他的照片，有他的成功案例，有他的好友评价，有他的学员评价，有资金的担保。我相信用户就坐在家里边，拿出手机打开跟谁学的应用，比如想找钢琴老师，根据地理位置的匹配，能够找到你家周边最好的钢琴老师。比如想找一个数学老师，告诉我说你的孩子是人大附中初二的老师，我会根据你的同学选择什么样的学习老师，这个老师的时间也是OK的，我们会给你做智能化的推送。跟谁学是让所有有知识、技能才华的人都能够在跟谁学的平台上分享成为老师，是一个师生的PK平台。

　　吕长城：你觉得移动互联网时代教育网上未来的市场大概是多大的空间？

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