过去一年，顶新这个两岸食品巨人，已经三度被揪出使用伪劣油品。强调成本控管的经营模式，让魏家在大陆建立难以撼动的基业，却在家乡尝到苦果。从2009年民众公开欢迎的归国台商，沦为全民公敌。如今魏家被迫退出味全，惨遭全民抵制，成为台湾之耻，原因何在？

　　台湾强冠馊水油案刚刚告一段落，顶新集团旗下正义油品又被查出以饲料油混充食用油的违法事件。前者曾引发全岛沦陷，后者则招致全岛抵制。

　　这不是顶新集团旗下企业第一次涉案油品问题，这家曾以诚实经营、童叟无欺标榜的食品帝国，却由于屡次身陷食品安全事故已经臭名昭着，众多诸如康师傅、味全在内的知名子公司也难以独善其身。

　　然而，尽管台湾味全、正义公司、顶新制油董事长魏应充宣布引咎辞去以上三家公司的董事长职务，同时关闭正义及顶新制油两家油厂，顶新集团却依然难以解困脱围。作为正义和顶新制油的母公司，顶新集团一时之间成为众矢之的。

　　据台湾媒体报导称，目前台北、新北、桃园等占台湾三分之二的县市都表示，通令市府旗下机关从校园开始，拒用顶新集团的产品。随后还爆发了扫荡式的顶新产品下架运动，包括顶新旗下10个品牌、200多项产品，饮料、奶粉、鲜奶、油品、冲调产品等。

　　黑心食油风暴依然在持续发酵。2014年12月6日，顶新集团将台北101大楼37%持股以250亿元新台币转售给马来西亚最大地产集团IOI（IOIProperties）。集团发言人贾先德表示，顶新集团目前面临不小资金压力，银行持续抽银根，集团总共借贷金额超过400亿元新台币，因此被迫要去出售包括三重土地、台北101等优质资产，感到很无奈。

顶新的帝国版图有多大？

　　虽然顶新集团并未整体上市，但公开资料显示，顶新集团的业务范围错综复杂，涉及的领域涵盖速食面、包装水、方便食品、油脂、液态奶、奶粉、物流、商超、餐饮、地产等，俨然是个多元化的商业帝国。

　　事实上，20年前，顶新集团的业务范围也基本上仅限于食用油；然而1992年在大陆开始生产速食面大获成功后，顶新集团积累了多元化扩张的原始资本，开始了大规模多元化扩张的道路。顶新集团1994年开始涉足饮料、方便食品；1995年收购西式速食德克士开始涉足餐饮业；1997年开始涉足房地产，同年与乐购合作涉足现代零售流通领域；2000年开始筹建牧场着手进入乳业；2002年开始与日本FamilyMart株式会社合作发展便利店；2004年投资正义股份有限公司进一步扩张食用油业务……此外，还发展了物流、糕点、火腿等业务。

　　事实上，截止2013年，顶新两岸的员工总数达10万人，营业额约为5000亿元人民币（约新台币2.5万亿元），其中一家上市公司康师傅的市值就超过一千亿元人民币。

　多元化之殇？

　　一年三陷黑心油事件的顶新集团，在台湾乃至香港等地遭遇了一场史无前例的大规模抵制运动。虽然直接问题发生在顶新集团食用油业务上，其他业务却也跟着遭殃。这背后是多元化过快导致业务发展不均衡带来的管控风险加大，同时，由于各项业务彼此未能完全独立，而导致城门失火、殃及池鱼。

　　随着动物饲料油事件的爆发，顶新集团在台湾遭到了史无前例的抵制，大量产品在台湾遭下架。顶新集团旗下两家上市公司康师傅、味全的市值已经蒸发了上百亿新台币，一块业务出问题，其他业务也跟着遭殃，顶新饱尝了多元化之苦。

　　事实上，多元化并没有错，然而多元化如果过快很可能导致各项业务发展不均衡，部分业务陷入人力、财力、物力等资源短缺，风险也随之加大。

　　对于顶新集团今天的困境，行销专家、广州名道行销顾问有限公司总经理陈小龙表示，像顶新这样大规模的企业，实力强大，并且有比较完善的规章制度，看似不大会出什么问题，然而往往是这些大企业在多年发展中形成了一些顽疾，让一些规章制度形同虚设，最终没有能够严格按照流程来。这背后可能是企业发展中人员培训没跟上、人才储备不足甚至内部腐败等因素造成的。

　　博盖谘询总经理高剑锋指出，诸多问题归纳成一句话就是资源不匹配；而资源不匹配背后，则是顶新集团多元化发展过快带来的人力、物力、财力的不足，各项业务发展不均衡。多元化过程中必须保证各项业务之间相对独立，并且有足够资源跟上多元化步伐；如果没有做到这两点，就会导致一些较弱的业务不得不依赖较强的业务，甚至出了问题也会拖累较强的业务。

　　对于顶新集团多元化的出路，高剑锋建议：「首先，要加强顶新旗下各个企业的独立性，独立决策运营；其次，要增加透明度，顶新集团整体开放性、透明度不强，也让顶新集团缺乏足够的社会监管；第三，增加资源的有效配置，最主要就是对各个子公司提供充足的人力、物力、财力资源，保证各个子公司能够有足够实力独立发展、均衡发展。」

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