陈仲信和他的龟养殖王国(下)
有一种水陆两栖动物,价格飙升得飞快,早已超过黄金;有人把他看做治病良药,也有人视之为好意头的风水宝物;它逐渐成为了富豪们餐桌上的奢侈品,受到人们的追捧,此物名为“龟”。
你可能见过规模浩大的工程或产业,但不一定见过300多亩的面积养殖着180多万只龟的养殖场。
你可能见过很多管理有方的大企业家,但不一定见过企业任何事物都坚持亲力亲为的老板。
他,是一位农民,同时也是一家台资企业的老板。
他,是一位养龟达人,也是一位乐善好施的大慈善家。
这是一位细心的爷们,他用他的坚持占领了龟养殖业的半壁江山,他的养殖王国可能是全世界最大的,没有之一。
积极探索养龟之道摸着石头过河
俗话说,“师傅领进门,修行在个人。”在养龟的道路上,陈仲信甚至连领进门的师傅都没有,完全是靠自己一个人在“修行”,台湾养龟的方式属于比较传统落后的方式,并不值得借鉴,因此,陈仲信开始技术上的升级,自己探索高效养龟的方法。陈仲信介绍,一般情况下,在冬天过后气温达到23、24℃左右的时候,龟就陆陆续续的上岸来生蛋,这些蛋将被挖出来进行人工孵化。事在人为,人工孵化需要极强的责任心,一旦照顾不好,孵化就会失败。
龟蛋以及龟苗都是从台湾引进的,在大陆几乎没有人懂龟的孵化。对于正确孵化的方式,陈仲信也进行了无数次的探索与失败。第一次用的是沙孵化,但是结果是十万只蛋只孵出了四只苗。陈仲信了解到,当时全世界只有美国有龟苗进到中国大陆,美国拥有比较好的孵化方式。知道这个资讯之后,陈仲信安排自己的弟弟去美国学习。学习美国用洗蛋的方式真空孵化,孵化的情况比先前好很多,成功率达到四成多,但是洗蛋的方式很浪费人工,跟现在孵化需要的人工多一倍还不止。这种方式采用几年就放弃了。
一个偶然的机会,陈仲信在南瓜地农那儿发现到,有一种材料既可以透气又可以保湿,非常适合龟蛋的孵化。经过一段时间的改良研究,陈仲信研发出了一种新的孵化材料——磁石。
这种方式试验了大约有两年,最后的孵化成功率很高。谈到这项发明时,陈仲信说,“尽管是发明,但是并没有专利,而且我还把这个技术传给了其他养殖户,因为这个传出去之后大家就不会走很多冤枉路。我没有想要独揽这个技术,也没有想要靠这个发多少财,只要大家一起把龟养好就行了。”除了孵化的方式,陈仲信还积极着手探索别的技术,比如挖蛋和捡蛋的方式,他也曾邀请技术人员一起尝试研究过用机器代替人工挖蛋和捡蛋,但是,这种想法目前并没有实现,现在所采用的挖蛋方式还是传统的人工挖蛋。
促进行业协会探讨交流带动养殖户发财致富
每个行业有每个行业所面临的难处,而对于养殖户来说,养龟可能比种植蔬菜、水果类的要更难,因为养龟更讲究,是个生命体,养殖的时间又长,需要养殖户胆大而心细。陈仲信除了自己的养殖场老板的身份外,还是广东省龟鳖协会、中山市龟鳖协会、顺德龟鳖协会的副会长,他还参与了数十个民间团体、行业协会、农业组织等,积极交流与探讨行业难题,在龟养殖行业上给予养殖户们许多有用的资讯和技术支持。
陈仲信曾在龟鳖协会与大家交流时表示,自己20年前刚踏入这个行业的时候,台湾养殖业的状况跟现在并没有差别,养殖技术20年间并没有实质性的进步,但大陆的龟养殖技术已经达到世界领先水准了。“现在台湾的甲鱼苗、鳖蛋过来大陆,我跟台湾的老百姓讲,如果大陆的养殖方式跟台湾一样,你们养出来的这些蛋、这些苗卖给谁?因为十个人里面三个赚钱,七个亏本,大陆的农民买回去养亏本,谁还养啊?为什么大陆已经转变那么好的技术你们还不想跟进不想改变?台湾的老百姓知道自己亏钱,但没有人试图改变,试图学习大陆,因为没有别人先踏出成功之路来。”
当然,大家都知道,台湾的精致农业是做得很好的。但陈仲信认为,台湾的精致农业虽然受到公认,是小面积范围可以,大面积种植的话就难搞定,十亩可能搞的定,一百亩、两百亩就很难了。如果没有办法跟到位的话,只有失败。台湾的精致农业就是小而精,小细节可以影响大环境,如果一个环节没有做好的话,可能就影响它的生物链。
另外,永嘉作为行业里最大的龙头,也发挥了带头的作用。和永嘉合作的客户不仅仅来自广东本地,而且还有江浙一带。陈仲信也培养了很多老板出来,合作的养殖户基本上是一个带一个。在龟养殖产业链条上有个很奇特的地域现象——龟苗主要在广东这边孵化,商品龟却基本上在江苏、浙江养殖,而终端餐桌上的消费却又返回到了珠三角。由于牵扯到资金链的问题,怕农民会拖账,所以陈仲信在当地找一个代理销售,这样就间接避开了跟当地的农民打交道。“现在江浙有五个区域代理商,江浙一带一年打交道一趟,客户群太多的话,没办法跟进得到。那边的技术都非常成熟了,而我是养种龟技术好、世界一流,但养商品龟技术反而还跟不上他们。”
逐渐进入这个行业当中来的养殖户,陈仲信都表示愿意带领他们,教给他们一些养殖的经验。陈仲信说,自己养龟最大的收获就在于,让和自己合作的养殖户都赚到了大钱。“我的场量大而且销售又好,跟我合作的养殖户他们赚到钱就是我最大的心愿了。”
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