全球速食连锁餐饮龙头麦当劳近年来深陷泥淖，眼见最大对手落难，温蒂汉堡（Wendy’s）与汉堡王（BurgerKing）“趁你病要你命”，汉堡王抢攻低端消费者，温蒂则吹响抢夺高端消费者的号角，如今麦当劳可说腹背受敌。

麦当劳腹背受敌

　　麦当劳于2015年7月底公布的第二季季报中，全球营收下跌10%，同店营收全球平均下滑0.7%，美国则是衰退2%，尽管麦当劳表示已经看到些许好转迹象，并认为第三季季报成绩将会好看一点，但也同时承认“产品与行销活动在竞争活动之中，并未产生期望中的消费者反应”，也就是说，食物不如人，消费者都跑去竞争对手那边了。其中新兴对手如上市不久正积极扩张的ShakeShack吸走不少消费者，但麦当劳最大的心腹之患，恐怕还是规模更大的老对手们。

　　汉堡王在美国市场由新产品加长手撕猪排堡，以及卷土重来的鸡条带动下，同店营收大增7%，侵蚀了不少麦当劳的低价端的消费者，同时，温蒂汉堡则从高价端下手，推出高价产品如双层牛肉起司培根蘑菇软甜面包堡，吸引愿意出多点钱吃更好吃些汉堡的消费者，而这个策略奏效，温蒂汉堡第二季季报显示，同店营收成长2.4%。

　　汉堡王与温蒂汉堡策略不同，也与其商业模式结构有关，汉堡王与麦当劳类似，多数店面是授权经营，主要营收来自授权费用而非分店实际获利，因此大胆低价抢市对汉堡王母公司没有直接的伤害；温蒂汉堡则多数为直营店，因此选择提高附加价值，不过温蒂汉堡也正在考虑出售直营店给授权经营商。

　　无论如何，高低两端都同时受到对手猛攻，对麦当劳来说可说是最不利的情况，虽然麦当劳还有规模的优势，总营收仍然胜过对手，但若无法及时找到方向重新振作，规模优势恐怕也无法永远持续下去。

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